Fred's advise 一點淺見

《寒戰》Cold War (2012/11/8) http://www.youtube.com/watch?v=3kn_rC4bBQk 《少年 Pi 的奇幻漂流》LIFE OF PI (2012/11/22) http://www.youtube.com/watch?v=poavbLLVBCA 《虎膽龍威：擇日開戰》A Good Day To Die Hard (2013/2/7) http://www.youtube.com/watch?v=pZ_kERl65HA 《雲圖》Cloud Atlas (2013/1) http://www.youtube.com/watch?v=tbadjg2O2RU 《一代宗師》The Grandmasters (2013/1) http://www.youtube.com/watch?v=U8EVkqgDbQQ

Harry Potter and the Deathly Hallows , the seventh and final adventure in the Harry Potter film series, is a much-anticipated motion picture event to be told in two full-length parts.  Part 1 begins as Harry, Ron and Hermione set out on their perilous mission to track down and destroy the secret to Voldemort's immortality and destruction--the Horcruxes. On their own, without the guidance of their professors or the protection of Professor Dumbledore, the three friends must now rely on one another more than ever. But there are Dark Forces in their midst that threaten to tear them apart. Meanwhile, the wizarding world has become a dangerous place for all enemies of the Dark Lord. The long-feared war has begun and Voldemort's Death Eaters seize control of the Ministry of Magic and even Hogwarts, terrorizing and arresting anyone who might oppose them. But the one prize they still seek is the one most valuable to Voldemort: Harry Potter. The Chosen One has become the hunted one as...

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Al Pacino's Speech at [Glengarry Glen Ross 拜金一族 (1992)] http://www.imdb.com/title/tt0104348/ http://www.youtube.com/watch?v=z9mvTHSVsEo Baldwin's speech at [Glengarry Glen Ross  拜金一族  (1992)] http://www.imdb.com/title/tt0104348/ http://www.youtube.com/watch?v=y-AXTx4PcKI Al Pacino's Speech at [ City Hall 立體謊言 (1996)] http://www.imdb.com/title/tt0115907/ http://www.youtube.com/watch?v=eoyxeaBguTk Al Pacino's Speech at [Any given sunday  (再戰星期天 (1999）】 http://www.imdb.com/title/tt0146838/ http://www.youtube.com/watch?v=WO4tIrjBDkk Al Pacino's Speech at [Secent of a woman 女人香 (1992)] http://www.youtube.com/watch?v=nqsf0XynGz8 http://www.imdb.com/title/tt0105323/

Tango dance made us remember a unforgettable scene from a movie. Let us review it.  [Classic Movie Quotes] Scent Of A Woman (1992) Tango dance Scene Gabrielle Anwar with Al Pacino 最近身邊的人都談論探戈，自已對舞蹈一曉不通但令人回想起1992年的一部電影【女人香】其中一幕經典場面就是盲眼的阿爾柏仙奴與一位年青亮麗的女生跳起探戈舞。這位女孩成為片中的一個亮點，戲份並不多卻是重心所在。最近，記得有同讓效果的是【潛行凶間 INCEPTION (2010) 】中飾演夢境設計師 Ariadne 的 Ellen Page，那幕實驗式的場景構建並把城市對摺起來，顯示出她那種女性智慧的美，而【女人香】中的女生顯示了那種純潔的美，特顯了阿爾柏仙奴劇中的放浪不羈性格。 飾演【女人香】的女角 Gabrielle Anwar 現在已經是40歲。 2007 AFI 2007年，美國電影協會 AFI  頒發終身成就獎給 阿爾柏仙奴   Al Pacino時上台講話。 延伸閱讀： 片斷中的Tango 音樂悅耳 Carlos Gardel's Por Una Cabeza

香干馬蘭頭 香干馬蘭頭 It is a very special Shanghai's styles appetizer called "Dou Gan - Malantou" ( dried bean curd mixed vegetable salad). Someone called it a beautiful name "Jade Tower".  特色小籠包   特色小籠包  Mini Steam Bun /  Steamed pork dumplings  台式酸辣湯 台式酸辣湯 Hot and sour soup 台式擔擔麵 台式擔擔麵   Dan Dan Noodle ( Noodles mixed in broad-bean and prok with spicy sauce ) 菜肉餛飩湯麵 菜肉餛飩湯麵   Vegetable and pork wonton noodle 蔥花蛋炒飯 蔥花蛋炒飯  Fried rice with eggs 白瓷茶壺 （無破損） 檯上的紅花？ 答案是…… 排列整齊的牙簽座 迷你荔芋包  Steamed mashed taro bun 迷你荔芋包（內部） 見微之著，從細處看得出做食物的心思，讚！

Starbucks Venti Size Starbucks menu only show 3 sizes , which is Tall , Grande, Venti .（中杯、大杯、特大杯） Actually, they also provide one more size coffee It is "Short" size in Hong Kong. Yesterday , I ordered a "short" size cappuccino at Starbucks at Tsimshatsui. They just place the "short" size cup with other size together, but customers is not easy to see they have 4 cup sizes. We only see 3 large sizes cup and the "short" size is behind them. Some friends told me that the short size is less milk and more coffee, that we can enjoy the coffee more. Bigger size is not good for taste coffee, it not like a soft drink, when you have a huge size coffee , it will be cool down and taste no good at the end moment. Every promotion is benefit to you ... outwardly; actually is them. Starbuck Venti Size with Short Size Every good stuffs is showing to you ... customer choice; actually treasure is still keep under their table. This is business. It...

戲名： 哈利波特 — 死神的聖物 英文名稱： Harry Potter and the Deathly Hallows 劇照： 出品人(Presented by)：Warner Bros. Pictures 監製(executive producer )：Lionel Wigram / David Heyman / David Barron 導演(Director)：David Yates 編劇(Screen writer)：Steve Kloves (電影劇本); J.K. Rowling (原著) 主演(Cast)： Daniel Radcliffe ... Harry Potter Emma Watson ... Hermione Granger Helena Bonham Carter ... Bellatrix Lestrange Gary Oldman ... Sirius Black Alan Rickman ... Severus Snape Tom Felton ... Draco Malfoy Bonnie Wright ... Ginny Weasley Ralph Fiennes ... Lord Voldemort Rupert Grint ... Ron Weasley 製作(Production)：Heyday Films Production 片種： 劇情，科幻 上映日期： Part One 上集預計 2010 年 11 月19 日 Part Two 下集預計 2011 年 7 月 15 日 官方網站 ： http://www.harrypotter.com/ imdb: Part One : tt0926084 http://www.imdb.com/title/tt0926084 Part Two : tt1201607 http://www.imdb.com/title/tt0926084 簡介： 哈利與佛地魔大戰升級，故事發展到最後是怎樣交代給萬千波特迷是令人期待的。自2001年經歷十年拍攝，其間小說及電影皆大賣，主角們從小朋友演到...

戲名： 色慾都市2 台譯：慾望城市2 中譯：欲望都市2 英文名稱： Sex and the City 2 劇照： 出品人： Sarah Jessica Parker / Michael Patrick King 監製： Michael Patrick King 導演： Michael Patrick King 編劇： Michael Patrick King 主演： Sarah Jessica Parker as Carrie Kim Cattrall as Samantha Jones Kristin Davis as Charlotte York Cynthia Nixon as Miranda Hobbes Chris Noth as Mr.BIG 制作： New Line Cinema 片種： 上映日期： 2010-5-27 美國上映 2010-6-30 香港上映 官方網站： http://www.sexandthecitymovie.com imdb: tt1261945 簡介： Sex and the city 寫的是大城市生活女性心路的故事。經過十多年，從電視到大電影捧場的都是女性觀眾為多重點是四位女角性格突出，各有獨特的性格卻能聚合一起實在難得。Carrie 幾經辛苦能與Big先生結婚，這集是否又重滔覆轍？是否性格真的改不了？幸福給自已一手扼碎嗎？看電影時須要注意‘Carrie moment’這次能否逆轉命運呢？ 故事： Carrie 和 Charlotte 的两位同性好友，Anthony 與 Stanford 終於成婚，而Carrie 跟 Mr.Big 婚後卻不滿生活日漸平淡，二人矛盾漸生。全職媽媽Charlotte 日夜擔心丈夫Harry會與青春洋溢的愛爾蘭保姆Erin（Alice Eve）出軌。律师 Miranda 不滿老板對女性的歧視，憤而辭職。就在此時，Samantha 應阿聯酋酋長之邀，帶領三人出遊中東的阿布扎比。在香料集市上，Carrie 重逢多年前的舊愛Aidan（John Corbett）。心猿意馬的 Carrie 盛裝赴約，果然犯下不該犯下的錯誤…　 From Fred's advise 一點淺見...

時間：2010年4月13日星期二；晴 ，氣溫26度。 己癸庚庚 未巳辰寅 事件：錯過了午飯時間，外出買個飯盒吃。 想吃得簡單一點，想想尖沙咀附近有沒有好吃的叉燒飯。源記或廣東燒味應該不錯，我就選擇了較近的源記。 燒味飯的地位只會在外賣或午飯時的選擇，大部份食客都會選擇雙拼飯，我們會這樣想加少少錢就有雙重的享受，先不從食店不用成本多賺幾塊錢，甚麼配搭也不要，就簡簡單單的要一盒叉燒飯，收錢時才知道是29元，價錢是有點貴但好味道才是最重要的，最後能把叉燒飯整盒吃掉，內心及肚子也有種滿足的感覺。 後感： 叉燒飯的組成是叉燒及白飯，就是因為簡單的配搭，沒有花招了。反而制作叉燒背後的功夫，另一方面白飯再不是飯桌上可有可無的角色，這次終於有出場的份兒，當你試過入口冰冷、硬、有時還好像給微波爐加熱過的經歷，現時能在外面能有碗正常的白飯吃好像也不易了。我們不斷追求新鮮多樣化的食物，偶以可以嘗試做一位專一的食客，體會一碟叉燒飯中有甚麼得著。  be a simple lunch - BBQ pork box rice BBQ pork rice （barbecued pork rice）/(cantonese called cha siu fan 叉燒飯) this is a very popular food in south of China, specially in GuangZhou and Hong Kong. This is very easy to mix of rice be a quick meal in lunch time, its smilar to Hotdog or Burger. Chinese people bring it to Asia countries and go west. In Hong Kong many chinese restaurant serve this in menu and it almost taste is good, if we taste many delicious, yummy, chinese food ,we can try this BBQ pork rice at next time.

蒸豬肉餅 很好味！ - 這時候你會想起白飯是不可少的。

「當你真心渴望一樣東西時，整個宇宙都會來幫你的忙。」 錄自：牧羊少年奇幻之旅   保羅．科爾賀 When a person really desires something, all the universe conspires to help that person to realize his dream. quote: Paulo Coelho - The Alchemist 書名: 牧羊少年奇幻之旅 ( The Alchemist ) 作者: 保羅．科爾賀 ( Paulo Coelho )         1947- 《牧羊少年奇幻之旅》以古老寓言形式訴說一個追尋夢想的牧羊少年故事，1993年起從拉丁美洲紅遍全球，銷到全球150多個國家，譯成57種語言，被譽為現代人心靈的聖經，在世界上創下5100萬冊的銷售量，受歡迎程度多年不墜，中文版也創下60多刷、25萬冊的數目，更是許多國高中老師最喜歡推薦給學生的課外讀物。時報邀請國內圖文名家恩佐合作推出圖文版《牧羊少年奇幻之旅》，針對青少年讀者與圖文書愛好者，除了精美全彩插圖，並在引人深思恩佐插圖中加入小說的名句，預料是2004年暑假最強的一本圖文書。 一位西班牙安達魯西亞地區的牧羊男孩追尋夢想，前往金字塔的歷程。男孩因渴望認識世界、四處旅行而中斷修道院的學習生涯，開始牧羊的生活。牧羊少年因緣際會遇見了「塞勒姆國王」、非洲的水晶商人、前往綠洲的駱駝商隊……。歷經種種考驗與數種發展另種生涯的可能，少年仍憑著毅力、熱情與堅持，不管是繞多少路，作多少調整，仍未忘卻自己的初衷，朝向夢想前行。 作者簡介 保羅．科爾賀（Paulo Coelho）1947 年 8 月 24 日生於巴西里約熱內盧。他是拉丁美洲最具影響力的作家之一，讀者群包括學生、販夫走卒、巴西總理及其政敵。他的小說不僅榮獲多項國際大獎，同時也長期位居巴西暢銷書排行榜，以及美國《出版者週刊》排行榜等。其代表作《牧羊少年奇幻之旅》已被譯成42國語言，暢銷世界1000萬冊，並被法國文壇喻為足以和《小王子》一書並駕齊驅，影響讀者心靈一輩子的現代經典。 quote:  http://www.paulocoelho.com.br/engl/in...

六度分隔—理論 小世界現象 （又稱 小世界效應 ）假設世界上所有互不相識的人只需要很少中間人就能建立起聯繫。六度分隔理論（Six Degrees of Separation）後來 1967年 哈佛大學 的心理學教授 斯坦利·米爾格拉姆 （Stanley Milgram， 1933年 — 1984年 ）根據這概念做過一次 連鎖信實驗 ，嘗試證明平均只需六個人就可以聯繫任何兩個互不相識的美國人。 可是，超過三十年來這個理論所謂的人際連繫網（例如上述的「世界上所有人」）仍然有所爭議。從論文發表至今有關這方面的研究很少。不過，在應用層面方面卻很多，特別是 保險 及 傳銷 業的從業員。現時在香港，一般保險經紀在完成交易之後，都會要求客戶提供一個至少五人的新名單。另外，早在 1980年代 初期，《 讀者文摘 》就已利用這理論，鼓勵訂戶向公司推薦其他潛在訂戶。 Theory of Six degrees of separation Six degrees of separation (also referred to as the "Human Web") refers to the idea that, if a person is one step away from each person they know and two steps away from each person who is known by one of the people they know, then everyone is at most six steps away from any other person on Earth. It was popularized by a play written by John Guare . 轉至維基 quote from:  http://en.wikipedia.org/wiki/Six_degrees_of_separation Another source I found from internet look interested list as follows: /Six Degrees of Separation This was a small project that tur...

Walt Disney another 3D imax movie, Alice in Wonderland by Tim Burton on 2010

Sherlock Holmes new movie

Last Tron is 1982 by Wait Disney, a new 3D imax film in 2010.

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