美味馬拉菜 What a tasted Malay food

【影片介紹】Human Senses 人類感官 by BBC 2003年紀錄片

August 02, 2010

原名： Human Senses 港譯：百感交集台譯及中譯：人類感官 Human Senses 簡介：感覺指導我們的日常生活，一方面保護我們，一方面令我們感到歡愉。到底這些感官有多少敏感?又有多少準確？人體的感覺可以忍受到甚麼程度?我們將會環遊世界，進行感覺測試。我們的自願者將會挑戰感官極限，無論是世上最難嗅的氣味，還是世上最辣的辣椒，都一一嚐試。我們亦會做一些實驗，證明人類的感覺很容易被誤導。我們又會到動物世界，找尋感覺強的釁動物，找出一切感官的根源。這套輕鬆短片將會逐一介紹不同的感官，它的功能以及我們如何依賴它們。你一定從未感受過！ BBC制作共分三集：第一集：嗅覺與味覺第二集：聽覺與平衡感第三集：觸覺與視覺片種：紀錄片 Documentary 旁述： Nigel Marven 出品人： BBC UK 出版日期： 2003-08 DVD英國 imdb: tt0372068 http://www.imdb.com/title/tt0372068/ 短評：感覺指導我們的日常生活，一方面保護我們，一方面令我們感到歡愉。到底這些感官有多少敏感?又有多少準確？人體的感覺可以忍受到甚麼程度? 我們將會環遊世界，進行感覺測試。我們的自願者將會挑戰感官極限，無論是世上最難嗅的氣味，還是世上最辣的辣椒，都一一嚐試。我們亦會做一些實驗，證明人類的感覺很容易被誤導。我們又會到動物世界，找尋感覺強的釁動物，找出一切感官的根源。這套輕鬆短片將會逐一介紹不同的感官，它的功能以及我們如何依賴它們。你一定從未感受過！ BBC制作共分三集：第一集：嗅覺與味覺第二集：聽覺與平衡感第三集：觸覺與視覺看過本紀錄片用輕鬆手法來讓我們認識我們自已的感官系統。原來一些我們與生俱來的感覺是用來保護自已遠離有毒或腐爛食物的，如聽覺，嗅覺，味覺等，有些卻可以經後天訓練而改變，如視覺、味覺等。另外，有趣的是眼睛其實不可靠，我們明白到眼球的構造及運作就明白到我們看到的事物會受很多因素影響，我們沒注意到的就會被忽略了，就算看到了而沒注意到就等如看不見，所以人家說要看到是物不是用眼睛來看，是要用心來看。值得一看！